बचपन से हम सुनते आ रहे हैं कि फल सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं. ये पोषक तत्वों से भरपूर माने जाते हैं, इसलिए बीमार व्यक्ति को भी सबसे पहले फल ही दिए जाते हैं. लेकिन जरूरत से ज्यादा फल खाना आपके वजन को भी बढ़ा सकता है.फल विटामिन, मिनरल्स और फाइबर का बेहतरीन सोर्स हैं, लेकिन इनमें मौजूद नेचुरल शुगर फैट के रूप में शरीर में स्टोर होने लगता है. खासकर जब आपकी लाइफस्टाइल एक्टिव नहीं होती, तो ये नेचुरल शुगर भी वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है.
फल कुदरत का तोहफा हैं, लेकिन इनमें मौजूद फ्रुक्टोज और ग्लूकोज जैसे नेचुरल शुगर ज्यादा मात्रा में लेने पर शरीर में फैट के रूप में जमा हो सकते हैं. खासतौर पर अगर आपकी लाइफस्टाइल एक्टिव नहीं है, तो ये नेचुरल शुगर भी वजन बढ़ाने में योगदान दे सकते हैं.
फलों में हेल्दी फैट्स और प्रोटीन की मात्रा ना के बराबर होती है. यही वजह है कि फल खाने के थोड़ी देर बाद ही फिर से भूख लग जाती है. इससे दिन भर स्नैकिंग या ओवरइटिंग का खतरा रहता है, जिससे कुल कैलोरी इनटेक बढ़ जाता है.
कई लोग फल को जूस के रूप में लेते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में उसका फाइबर खत्म हो जाता है. बचती है सिर्फ शुगर और कैलोरी, जो ना तो पेट भरती है और ना ही तृप्ति देती है. इससे बार-बार भूख लगती है और वजन बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है.
फल सेहत के लिए जरूरी हैं, लेकिन ‘जितना ज्यादा, उतना बेहतर’ का फॉर्मूला यहां काम नहीं करता. सही समय, मात्रा और तरीके से फल खाने पर ही वे आपके शरीर को फायदा देंगे और वजन को नियंत्रित रखेंगे. ऐसे में अगली बार फल खाने से पहले इन बातों का खयाल जरूर रखें.
(Disclaimer: यह जानकारी सामान्य ज्ञान पर आधारित है. किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें.
