बॉलीवुड के बादशाह शाहरुख खान 59 की उम्र में भी जिस तरह से फिट और यंग नजर आते हैं, वह लाखों लोगों को हैरान करता है. ट्रेन पर डांस हो या एक्शन सीन, उनकी बॉडी, एनर्जी और बालों की चमक उम्र को झुठलाती है. पर क्या ये सिर्फ महंगे प्रोडक्ट्स और वर्कआउट से मुमकिन है? नहीं! ABP से बातचीत के दौरान गट हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. पल मणिकम के अनुसार, शाहरुख की असली ताकत है – उनका हेल्दी गट और सादा, लेकिन स्मार्ट डाइट प्लान.
शाहरुख खान अपनी डाइट की शुरुआत स्प्राउट्स से करते हैं. सिर्फ 100 ग्राम स्प्राउट्स में लगभग 2 ग्राम फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर करता है और आंतों को साफ रखता है. यह छोटे दिखने वाले बीज न्यूट्रियंट्स से भरपूर होते हैं और गट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं.
ग्रिल्ड चिकन शाहरुख की डाइट में प्रोटीन का मुख्य स्रोत है. उम्र बढ़ने के साथ मसल्स लॉस आम हो जाता है, लेकिन 100 ग्राम ग्रिल्ड चिकन में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मसल रिपेयर और एनर्जी के लिए जरूरी है. यही कारण है कि शाहरुख इतनी उम्र में भी स्लिम और टोन दिखते हैं.
ब्रोकली अक्सर भारतीय थाली में अनदेखी रह जाती है, लेकिन शाहरुख इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं. इसमें फाइबर, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, जो न केवल गट फ्रेंडली हैं, बल्कि स्किन ग्लो और सूजन कम करने में भी सहायक हैं.
कभी-कभी शाहरुख अपनी डाइट में थोड़ी सी दाल भी शामिल करते हैं. इसमें प्लांट-बेस्ड प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स होते हैं, जो डाइट को संतुलित बनाते हैं और गट हेल्थ को सपोर्ट करते हैं.
डॉ. पल के अनुसार, शाहरुख की फिटनेस का सबसे अहम पहलू है उनकी गट हेल्थ. हेल्दी गट माइक्रोबायोम से त्वचा चमकदार रहती है, सूजन कम होती है, मूड बेहतर रहता है और उम्र की रफ्तार धीमी हो जाती है.
शाहरुख खान की डाइट तीन मुख्य फूड्स पर आधारित है और वह पोर्शन कंट्रोल का भी खास ध्यान रखते हैं.कोई डाइट ओवरनाइट जादू नहीं करती, लेकिन अगर आप भी उनकी तरह संतुलन बनाए रखें, तो उम्र सिर्फ एक नंबर बनकर रह जाएगी.