हमारे शरीर का ‘साइलेंट हीरो’ कहे जाने वाला लिवर, न केवल खून को साफ करता है बल्कि शरीर को विषैले तत्वों से भी बचाता है. मगर जब तक लिवर खुद ही बीमार न हो जाए, हम उसे नजरअंदाज करते रहते हैं. लिवर की सेहत को बनाए रखने के लिए सही और पौष्टिक आहार बेहद जरूरी है. यहां जानिए ऐसे सुपरफूड्स जो लिवर की सफाई से लेकर उसे मजबूत बनाने तक हर काम में कारगर हैं.
पालक, सरसों, मेथी जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं. इनमें मौजूद क्लोरोफिल हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर निकालने में सहायक होता है.
बीटरूट और गाजर में पाए जाने वाले फ्लेवोनॉइड्स और बीटा-कैरोटीन लिवर की सफाई में मदद करते हैं. ये लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और नई कोशिकाओं के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं.
हल्दी एक नेचुरल हीलर है जो लिवर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करने में सहायता करती है. इसमें मौजूद करक्यूमिन तत्व सूजन कम करने में मददगार है. लहसुन में सेलेनियम और एलिसिन जैसे यौगिक पाए जाते हैं जो लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं. यह शरीर की प्राकृतिक सफाई प्रक्रिया को गति देता है.
नींबू, संतरा, मौसमी जैसे फल विटामिन C से भरपूर होते हैं, जो लिवर की सफाई प्रक्रिया को बेहतर बनाते हैं और एंजाइम्स को एक्टिव करते हैं. अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड और ग्लूटाथियोन लिवर को डिटॉक्सिफाई करने के साथ-साथ उसे ताकत भी देते हैं. एवोकाडो को ‘लिवर का सुपरफूड’ कहा जा सकता है. इसमें मौजूद स्वस्थ वसा लिवर को रिपेयर करने में मदद करते हैं. ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स लिवर के लिए वरदान साबित होते हैं. ये शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाकर लिवर को स्वस्थ बनाए रखते हैं.
अगर आप चाहते हैं कि आपका लिवर लंबे समय तक स्वस्थ और सक्रिय बना रहे, तो इन सुपरफूड्स को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाएं. एक हेल्दी लिवर, एक हेल्दी बॉडी की कुंजी है.
(Disclaimer: यह स्टोरी सामान्य जानकारियों पर आधारित है. किसी भी तरह की स्वास्थ्य समस्या में विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें.)